🌶️ Kırmızı Acı Toz Biber – Maraş Usulü Geleneksel Taş Değirmen Üretimi

Coğrafi işaretli Maraş biberinden taş değirmende öğütülerek üretilen, katkısız ve ince taneli acı toz biber.

📌 Ürün Açıklaması
Kırmızı Acı Toz Biberimiz, Maraş’ın coğrafi işaretli biberlerinden elde edilir ve tamamen geleneksel tekniklerle, modern hijyen koşullarında üretilir. Her bir biber, sıkı temizlik ve eleme sürecinden geçtikten sonra tohum ve etli kısmı (kanat) ayrılır. Ardından taş değirmende, ince toz forma gelene kadar özenle öğütülür.

Bu ürün, %100 kırmızı Maraş biberinden üretilmiştir. İçeriğinde yağ, tuz, katkı veya ithal biber karışımı bulunmaz. Acılığını, yalnızca Maraş’ın yerel biberlerinden alır.

Üretim süreci, geleneksel ustalığı modern teknolojiyle birleştiren Balbis Baharat güvencesiyle gerçekleştirilir. Ürünümüz Türk Gıda Kodeksi ve Baharat Tebliği’ne uygundur.

🔻 Varyasyon Tanımı – Acı Toz Biber
İnce taneli, koyu kırmızı renkte, güçlü ve aromatik bir baharattır. Homojen dağılımı sayesinde yemeklerde eşit acılık sağlar. Doğal ve dengeli acılığı ile öne çıkar.

📦 Net Miktar ve Ambalaj
80g, 250g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg, 25kg
Gıda ile temasa uygun aroma koruyucu plastik ambalaj

🧾 İçindekiler
%100 kırmızı Maraş biberi
❌ Katkı maddesi, tuz, yağ, renklendirici veya ithal chili biber içermez.

⚠️ Alerjen Uyarısı
Bu ürün, ceviz, susam ve gluten içeren ürünlerle aynı hatta paketlenmektedir.

🍽️ Kullanım Alanları
Et ve tavuk yemeklerinde baharat olarak
Sebze yemekleri ve sulu yemeklerde renk ve tat artırıcı
Köfte, kıyma ve harç tariflerinde
Makarna, pilav ve çorba üzerine serpilerek
Meze, humus ve yoğurtlu karışımlarda doğal acılık verici

🔥 Acı Seviyesi
Scoville: 18.000 – 22.000 SHU
Doğal acılığı yüksek ve dengelidir.

🌞 Üretim Süreci
• Coğrafi tescilli Maraş biberleri yerel çiftçilerden temin edilir
• Temizlik ve eleme işleminden geçirilir
• Tohum ve etli kısımlar ayrılır
• Taş değirmende öğütülür
• Katkısız ve doğal şekilde paketlenir
• Üretim Türk Baharat Tebliği’ne uygundur

🏆 Neden Balbis?
• Yerli üretim, sözleşmeli çiftçi ve kadın emeği
• Geleneksel bilgi – modern hijyen birleşimi
• Taş değirmende öğütülmüş, katkısız ve aromatik

📁 Üretici ve Menşei Bilgileri
Üretici Firma: Balbis Baharat
Üretim Yeri: Kahramanmaraş – Türkiye
Menşei: Türkiye
Gıda Sicil No: TR-46-K-003182

⏳ TETT – Parti No – Üretim Tarihi
TETT: Paket üzerinde belirtilmiştir
Raf Ömrü: Üretimden itibaren 2 yıldır
Parti No: [XXXX]

❄️ Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza ediniz.
Açıldıktan sonra hava almayan kapta saklayınız.

🚫 Yasal Uyarı
Bu ürün ilaç değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi veya iyileştirilmesi amacıyla kullanılmaz.
Türk Gıda Kodeksi ve Baharat Tebliği’ne uygundur.