🥣 Çiğ Köftelik Esmer Bulgur – Özel Öğütülmüş, Geleneksel İnce Bulgur

Geleneksel taş değirmen öğütüşüyle elde edilmiş ince bulgur. Çiğ köfte ve yoğrulan tarifler için özel olarak elenmiş, katkısız ürün.

📌 Ürün Açıklaması
Çiğ köftelik bulgur, ince yapısı ve yüksek yoğrula bilirlik özelliğiyle Güneydoğu mutfağının vazgeçilmez temel malzemelerindendir. Özellikle el ile yoğrulan tariflerde ideal kıvam ve lezzet sağlar.

Balbis Baharat olarak kullandığımız bulgur, sert ve kaliteli buğdaylardan elde edilir. Taş değirmende özel öğürtümden geçirilir ve elenerek standart altı kalınlıklar ayrılır. Böylece hem yoğurma işlemi kolaylaşır hem de istenilen kıvam elde edilir.

Ürünümüz, hiçbir katkı maddesi, renk açıcı veya koruyucu içermez. El değmeden, hijyenik koşullarda paketlenmiştir.

🔻 Varyasyon Tanımı – Çiğ Köftelik Bulgur (İnce Tane)
İnce taneli, açık sarı-bej renkte doğal bulgurdur. Su ile kısa sürede yumuşar. Lif ve kompleks karbonhidrat bakımından zengindir.

📦 Net Miktar ve Ambalaj
 Miktar: 500 g
Ambalaj: Gıda ile temasa uygun, şeffaf veya özel baskılı koruyucu ambalaj
Paket Seçenekleri: 1 kg – 5 kg – 10 kg

🧾 İçindekiler
%100 durum buğdayı (ince bulgur)
❌ Katkı, renk açıcı, aroma verici veya koruyucu içermez.

⚠️ Alerjen Uyarısı
Glüten içerir.
Bu ürün ceviz, susam gibi alerjen ürünlerle aynı hatta paketlenmektedir.

🍽️ Kullanım Alanları

• Çiğ köfte yoğurma tariflerinde

• İçli köfte ve fellah köftesi harçlarında

• Salata tariflerinde (kısır gibi)

• Etli veya etsiz karışımlarda yumuşak kıvam verici olarak

• Limon ve zeytinyağı ile hafif yemek tariflerinde

🔥 Acı Seviyesi
Acı değildir.
Kendine özgü tahıllı ve hafif bir lezzeti vardır.

🌞 Üretim Süreci
Kaliteli durum buğdayı yıkanıp kurutularak taş değirmende öğütülür.
İnce taneler özel eleklerle ayrılır.
El değmeden, hijyenik ortamda paketlenir.
Hiçbir kimyasal işlem, katkı veya ısıl işlem uygulanmaz.

🏆 Neden Balbis?

• Geleneksel taş değirmen üretimi

• Standart incelikte taneler – yoğurma kolaylığı

• Katkısız ve tam buğdaydan üretilmiş doğal ürün

• Çiğ köfte ve yöresel tarifler için özel ayrıştırılmış kalite

📁 Üretici ve Menşei Bilgileri
Üretici Firma: Balbis Baharat
Üretim Yeri: Kahramanmaraş – Türkiye
Menşei: Türkiye
Gıda Sicil No: TR-46-K-003182

⏳ TETT – Parti No – Üretim Tarihi
Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT): Üretimden itibaren 2 yıl
Üretim Tarihi: [GG/AA/YYYY]
Parti No: [XXXX]

❄️ Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza ediniz.
Nemden koruyunuz. Ambalaj açıldıktan sonra hava almayan bir kapta saklayınız.

🚫 Yasal Uyarı
Bu ürün ilaç değildir. Tedavi veya hastalık önleme amacıyla kullanılmaz. Sağlık beyanı içermez.