🌶️ Kırmızı Tatlı Pul Biber – Maraş Usulü, Coğrafi İşaretli, Katkısız Doğal Baharat

📌 Ürün Açıklaması

Balbis Baharatın Kırmızı Tatlı Pul Biberi, geleneksel Maraş mutfağının vazgeçilmez yumuşak lezzetlerinden biridir. Sadece coğrafi işaret tescilli Maraş biberi kullanılarak, kadın kooperatifleri ve sözleşmeli çiftçilerden temin edilen hammaddelerle üretilir.

Tatlı form, biberin tohum oranı azaltılmış ve daha çok etli kısmından oluşan kanatlar kullanılarak elde edilir. Tüm biberler, önce temizlik ve eleme sürecinden geçirilir, ardından tohum ve etli bölümleri ayrılır ve uygun harmanla taş değirmende pul formda öğütülür.

Tatlı Pul Biberimiz, çocukların ve acı hassasiyeti olan tüketicilerin rahatça kullanabileceği, acılığı çok düşük, rengi ve aroması güçlü, tamamıyla doğaldır.

🔻 Varyasyon Tanımı – Tatlı Pul Biber
Pul yapısı homojen, iri taneli ve doğal yağ içeriklidir. Acılık oranı minimumdur. Yemeklerde tatlı biberin hafifliği ve rengi öne çıkar.

📦 Net Miktar ve Ambalaj
250g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg, 25kg
Gıda ile temasa uygun, aroma koruyucu gıda ile temasa uygun plastik veya Kraft ambalajlarda

🧾 İçindekiler
Kırmızı biber (Maraş biberi), yemeklik tuz, yemeklik sıvı yağ
❌ Katkı, renklendirici, koruyucu veya aroma verici içermez.

⚠️ Alerjen Uyarısı
Bu ürün, ceviz, susam ve glüten içeren ürünlerle aynı hatta paketlenmektedir.

🍽️ Kullanım Alanları
Kahvaltılık soslar ve ezmeler
Sebzeli yemeklerde renk verici olarak
Menemen, omlet ve yumurtalı tariflerde
Çorba, pilav, bulgur ve kısır çeşitlerinde
Acı sevmeyenler için ideal bir sofralık baharat

🔥 Acı Seviyesi
Scoville: 0 – 2.000 SHU
Acılığı hissedilmeyecek düzeydedir, sadece doğal kırmızı biberin aromatik tadı ön plandadır.

🌞 Üretim Süreci
• Coğrafi işaretli Maraş biberi kullanılır
• Temizlik, eleme ve tohum/kanat ayrımı yapılır
• Tatlı form için özel harmanlanır
• Taş değirmende pul formda öğütülür
• Katkı, ışınlama veya kimyasal işlem içermez
• Üretim Türk Baharat Tebliği ve Gıda Kodeksi’ ne uygundur

🏆 Neden Balbis?
• Kadın emeğiyle şekillenen geleneksel üretim
• Coğrafi tescilli biberle doğal tat garantisi
• Katkısız, koruyucusuz ve %100 güvenli içerik
• Modern hijyen, geleneksel teknikle buluşur

📁 Üretici ve Menşei Bilgileri
Üretici Firma: Balbis Baharat
Üretim Yeri: Kahramanmaraş – Türkiye
Menşei: Türkiye
Gıda Sicil No: TR-46-K-003182

⏳ TETT – Parti No – Üretim Tarihi
TETT: Paket üzerinde belirtilmiştir
Raf Ömrü: Üretimden itibaren 2 yıldır
Parti No: [XXXX]

❄️ Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza ediniz.
Açıldıktan sonra hava almayan kapta saklayınız.

🚫 Yasal Uyarı
Bu ürün ilaç değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi veya iyileştirilmesi amacıyla kullanılmaz.
Türk Gıda Kodeksi ve Baharat Tebliği’ne uygun şekilde üretilmiştir.